Die neuen Matjes sind da

- Primtjes, eine königliche Matjesspezialität aus Holland,
  besonders mild und zart

- Schlemmerschnitte
  Gebuttertes Schwarzbrot belegt mit Tomaten,
  Zwiebeln und Matjesfilets

- Nach Hausfrauenart
  mit Apfel-Zwiebelsahne und Petersilienkartoffeln

- Bunter Salatteller
  mit leichter Kräuterremoulade, dazu Baguettbrot

- Mit Rote Bete Sahnesauce
  dazu warmer Kartoffel-Specksalat

- Auf Eisbergsalat mit Dyon-Senf-Vinaigrette
  dazu Bratkartoffeln

- Auf knackigem Salat
  mit Ananas-Currysauce und Petersilienkartoffeln

- Mit Butter, Zwiebelringen und Petersilienkartoffeln

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